Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- le zeste de 2 clémentines
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1
c. à soupe de bouillon de volaille
o bien ½ cube de bouillon de volaille - 600 g de châtaignes cuites et pelées
- 450 g de lait
- 200 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de bacon, détaillé en lanières
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1953 kJ / 468 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 17.8 g
- Grasa
- 20.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté de châtaigne
35 min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Crème de lentilles au lard
3h 10min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Gaspacho tomate-fraise
2h 15min
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
15 Min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Soupe de châtaigne au bleu
35 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min