Versiones compatibles
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g di barbabietola, cotta a fette sottili (2 mm)
- 40 g di succo d'arancia, spremuto fresco e filtrato
- 10 g di aceto di mele
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ¾ di cucchiaino di sale
- 4 medaglioni di nasello (circa 100 g l'uno, spessore 3 cm) (vedere consigli)
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco, in polvere
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di rucola fresca, lavata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 3.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Verdure all'orientale
10 Min
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
Ninguna valoración
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30 Min
Budino alla zucca
50 Min
Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo
45 Min
Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale
50 Min
Sfogliata del Canton Uri
Ninguna valoración
Mostarda di Bénichon
Ninguna valoración
Salsa olandese
15 Min
Insalata di barbabietole
10 Min
Insalata di verdure al bicchiere
20 min
Smoothie allo zenzero e agli agrumi
10 Min