Versiones compatibles
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σούπα βελουτέ, κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (opcional)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, σπαράγγια, πιπεριές, μπρόκολο), σε φέτες (0.5 εκ.)
- 600 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
-
500
γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.)
o bien 500 γρ. φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 400 γρ. πατάτες, σε φέτες (0.5 εκ.)
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά (opcional)
-
20
γρ. βούτυρο (opcional)
o bien 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος (opcional)
Σάλτσα μουστάρδας
-
50
γρ. τυρί κρέμα
o bien 50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 1 κ.σ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρόκο αυγού (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 6.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Βασική ζύμη ψωμιού
5min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Ninguna valoración
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.
Σορμπέ λεμόνι
8 godz. 30 min
Ταραμοσαλάτα
15 Min
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Αφρός μούρων
10 Min