Hotcakes Keto

Name: Hotcakes Keto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 100 g de almendras; 4 huevos; 60 g leche de almendra; 1 cdita esencia de vainilla; ½ cdita de polvo para hornear; 2 sobres de sustituto de azúcar; aceite; 8 rebanadas de tocino ahumado; jarabe de maple

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 20min

Raciones 8 porciones

Ingredientes

100 g de almendras enteras, fileteadas o peladas
o bien 100 g de harina de almendra
4 huevos, a temperatura ambiente
60 g leche de almendra sin azúcar o la leche vegetal de su preferencia sin azúcar
1 cdita esencia de vainilla
½ cdita de polvo para hornear
2 sobres de sustituto de azúcar (p. ej. Splenda® o stevia)
aceite, el necesario para engrasar
8 rebanadas de tocino ahumado dorado
jarabe de maple bajo en calorías, el necesario

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 686 kJ / 163 kcal
Proteína: 7 g
Carbohidratos: 2 g
Grasa: 15 g
Grasas saturadas: 3 g
Fibra: 1 g
Sodio: 102 mg