Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Prep. 25min
Total 2h 20min
2 porzioni
Ingredientes
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di origano fresco le foglioline lavate1 rametto
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spicchio di aglio½
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di burro salato morbido30 g
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medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)2
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato¼ di cucchiaino
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foglie di alloro secche2
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di acqua (vedere consigli)1850 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
1753 kcal /
1415.5 kJ
Proteína
43 g
Grasa
18.5 g
Carbohidratos
0.5 g
Fibra
0.2 g
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Cottura sottovuoto
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