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Mortadella-Gurken-Salat

Mortadella-Gurken-Salat
3.5 10 valoración
Prep. 5min
Total 10min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Gurken entkernt und in Stücken
    600 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Essiggurken abgetropft
    80 g
  • Senf
    2 EL
  • Rotweinessig
    2 EL
  • neutrales Öl (oder Nussöl)
    30 g
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Mortadella gewürfelt (ca. 1 cm)
    300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 15 g
Calorías 1276 kJ / 305 kcal
Grasa 26 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 4 g

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