Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ice Queen Cake
Prep. 1h
Total 4h
20 slices
Ingredientes
Hemisphere Sponge
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unsalted butter soft, plus extra for greasing300 g
-
caster sugar300 g
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large eggs5
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self-raising flour300 g
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baking powder1 tsp
-
oranges finely grated zest only2
-
orange juice, freshly squeezed30 g
Round Sponge
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unsalted butter soft120 g
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caster sugar120 g
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large eggs2
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self-raising flour120 g
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baking powder¼ tsp
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orange finely grated zest only1
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orange juice, freshly squeezed15 g
Icing
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blue food colouring gel
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fondant icing1000 g
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water for brushing
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unsalted butter soft300 g
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icing sugar600 g
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orange finely grated zest only1
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orange juice only1
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blackcurrant jam, (see tip)blueberry jam (see tip)100 g
Decoration
-
silver decorating balls and sparkling snowflakes
-
silver edible glitter
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
803.7 kcal /
3362.7 kJ
Proteína
5.7 g
Grasa
39.9 g
Carbohidratos
108.2 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
20.8 g
Sodio
400.1 mg
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