Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 419 valoración

Prep. 35min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1081.5 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 55.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

OBIAD 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

40min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40min

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1h 25min

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

45min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2h 10min

Tajskie pulpeciki z ryżem

Tajskie pulpeciki z ryżem

45min

Nasi Goreng z kurczakiem

Nasi Goreng z kurczakiem

1h 30min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1h 30min