Gemüsecremesuppe

Name: Gemüsecremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 25 - 30 g Olivenöl; 170 - 200 g gemischtes Gemüse; 700 - 800 g gemischtes Gemüse; 750 - 850 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

25 - 30 g Olivenöl
170 - 200 g gemischtes Gemüse zum Anbraten (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree), in Stücken (2 cm)
700 - 800 g gemischtes Gemüse für die Suppe (z.B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken
750 - 850 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1 TL Salz

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 465 kJ / 111 kcal
Proteína: 4 g
Carbohidratos: 9 g
Grasa: 5 g
Fibra: 3.6 g