Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.3 16 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
350 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Schweinelende
500 - 600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika, süß
1 - 1 ½ TL
Speck mager, geräuchert (60-80 g)
6 - 8 Scheiben
Sauerkraut, konserviert
500 g
Lorbeerblatt (opcional) getrocknet
1
Wacholderbeeren (opcional)
3
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Olivenöl zum Braten
3 EL
Milch
140 g
Butter
40 g
Muskatnuss
2 - 3 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Das Kochbuch 131 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2h 30min

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1h 10min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Eier, gekocht

20min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h

Karotten-Erbsen-Gemüse

35min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

1h 10min