Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Prep. 25min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
Asparagi con patate
-
di acqua600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero1 pizzico
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di burro, non salato (opcional)5 g
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650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)di patate novelle piccole (v. Consigli)650 g
-
di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose1000 - 1500 g
Salsa olandese allo yogurt
-
di burro, non salato a pezzi150 g
-
di yogurt greco (circa 10% di grasso)180 - 200 g
-
uova2
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
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di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
-
di senape¼ di cucchiaino
-
di succo di limone2 cucchiaini
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
546 kcal /
2288 kJ
Proteína
13 g
Grasa
38 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
24 g
Sodio
672 mg
