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Lentejas estofadas
Prep. 10min
Total 3h 45min
6 raciones
Ingredientes
-
350 g de lentejas castellanas secas
-
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
-
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
-
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
-
50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
-
25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
-
50 g de chorizo en rodajas
-
50 g de jamón curado en dados
-
900 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
18.69 g
Calorías
1132 kJ /
270 kcal
Grasa
8.3 g
Fibra
8.27 g
Carbohidratos
30.34 g
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