Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

4.0 258 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

1200 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu
200 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
200 g pora pokrojonego w 2-3 mm plastry
200 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
150 - 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
300 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
100 - 150 g pomidora pokrojonego w ćwiartki
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
100 g białego wina

100 g wody
200 g mleka kokosowego
1 ½ łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka anyżu, mielonego
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 9 g

Calorías 1735 kJ / 416 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JEST NAS WIELU 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli

30 min

Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem

30 min

Purée z kalafiora i selera

40 min

Curry z krewetkami i ryżem

35 min

Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców

25 min

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

50 min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 godz.

Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost

35 min

Frittata niskowęglowodanowa

40 min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45 min

Krewetki Kung Pao

45 min