Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

4.0 258 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

1200 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu
200 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
200 g pora pokrojonego w 2-3 mm plastry
200 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
150 - 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
300 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
100 - 150 g pomidora pokrojonego w ćwiartki
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
100 g białego wina

100 g wody
200 g mleka kokosowego
1 ½ łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka anyżu, mielonego
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 9 g

Calorías 1735 kJ / 416 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JEST NAS WIELU 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1 Std.

Gulasz z zielonej soczewicy

55 Min

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

1 Std. 30 Min

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 Min

Ciasto z batatów

1 Std. 50 Min

Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost

35 Min

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

35 Min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1 Std. 10 Min

Zupa miso z warzywami

30 Min

Zielona zupa minestrone

40 Min

Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

20 Min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM5, TM6)

55 Min