Sandwich helado de vainilla

Sandwich helado de vainilla

5.0 1 valoración

Prep. 1h 30min

Total 14h

8 porciones

Ingredientes

Helado de vainilla

500 g de leche entera
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla cortada a lo largo
6 yemas de huevo
150 g de azúcar

Obleas

100 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de azúcar glass
100 g de harina de trigo
100 g de claras de huevo

Salsa de fresa

400 g de fresas sin rabo
40 g de azúcar

Montaje

azúcar glass para servir
500 g fresa en rebanadas para servir

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 1 g

Calorías 317 kJ / 75.8 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Helado de vainilla

12h

Flan de chocolate

1h

Helado de chocolate

12h

Flan de pueblo español

1h

Paletas de caramelo TM6

40min

Masa para pay

40min

Merenguitos

1h 20min

Merengue francés

10min

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1h

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Mermelada de chabacanos deshidratados

40min