![Knusperchips mit Guaçamole Knusperchips mit Guaçamole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aba98ae2-223d-4de2-a486-450f8514a279/Derivates/8f3e7949-9ad1-4bf6-a58c-349be201785b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Knusperchips
- 100 g Wasser
- 150 g Mehl, und etwas mehr zum Auswallen
- 40 g Maisgriess, fein (Kochzeit 2 Minuten)
- 50 g Olivenöl, und 1 EL mehr zum Bestreichen
- ½ TL Salz
- etwas Mehl, zum Auswallen
- ¼ TL Fleur de Sel
Guaçamole
- 40 g Schalotte, halbiert
- 1 roter Chili, halbiert, entkernt
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 2 Avocados, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Limettensaft
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- Inf. nutricional
- por 1 Portionen
- Calorías
- 1809 kJ / 434 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 25 g
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