Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

3.5 2 valoración

Prep. 40min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

Chicken

water
1000 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
700 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Salsa

garlic cloves roasted (see tip)
2
tomatoes roasted, cut in pieces
500 g
onions roasted, halved
200 g
serrano chillies roasted, halved, deseeded
10 g
poblano chillies halved, deseeded
250 g
fine sea salt
2 tsp

Sopes

panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm) (see tip)
300 g
onions quartered
250 g
nopales cactus leaves cut in pieces (see tip)
500 g
water
60 g
fine sea salt
1 tsp
masa harina (e.g. Maseca, see tip)
400 g
refried beans, tinned (see tip)
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
5 sprigs
sour cream
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2515 kJ / 599 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

tasty mexican dinners 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4h

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1h 30min

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4h

Sour Cream and Chives Pizza Dough

Sour Cream and Chives Pizza Dough

30min

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

5h 45min

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30min

Strawberry Snow Cones

Strawberry Snow Cones

50min

Enchilada Lettuce Wraps

Enchilada Lettuce Wraps

35min

Shrimp and Crab Stack

Shrimp and Crab Stack

25min

Teddy Bear Burgers

Teddy Bear Burgers

2h

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

Ninguna valoración

Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

50min