Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 300 g czerwonych buraków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 10 g oliwy z oliwek
- 320 g ryżu do risotto, np. Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 20 g octu balsamicznego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 720 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ser kozi, twardy, pokrojony w płatki, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 4 porcje
- Calorías
- 8808.2 kJ / 2103.8 kcal
- Proteína
- 71 g
- Carbohidratos
- 295.2 g
- Grasa
- 72.8 g
- Fibra
- 18 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Risotto z kurkami
35 min
Risotto szparagowe
20min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Risotto z jarmużem
50min
Risotto z dynią i serem
50min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45 min