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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Ingredientes
Puré de batata-doce
-
batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
-
Sal marinho q.b.
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leite400 g
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manteiga50 g
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Noz-moscada q.b.
-
Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
-
lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Sumo de limão q.b.
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Azeite q.b.
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presunto8 fatias de
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espargos verdes8
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água500 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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