Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 8 valoraciones
Prep. 20min
Total 20min
4 portions

Ingredientes

  • 15 g de grains de poivre noir
  • 500 - 600 g de filet mignon découpé en 4 steaks
  • 60 g de bouillon de boeuf
  • 40 g de brandy
  • 60 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de beurre en cubes
  • 1 pincée de sel selon votre goût

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 550 kcal / 2301 kJ
Proteína 29 g
Grasa 44 g
Carbohidratos 3 g
Fibra 1 g

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