Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 18.5 g

Calorías 1671.8 kJ / 398 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1h 20min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50min

Bylinková polévka s vejci

30min

Tolary s lískovými oříšky

1h 30min

Majonéza z červené čočky

11h 15min

Směs divokého koření

10min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12h 15min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4h 10min

Rýžový dort se sladkou fazolovou pastou adzuki

Ninguna valoración

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20min

Křupavoučký květák

1h

Čokoládový RAW dort s banány

1h 20min