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Boulettes de riz et poulet à la vapeur
Prep. 20min
Total 12h
6 portions
Ingredientes
La veille
-
180 g de riz basmati
Le jour même
-
450 g d'eau
-
250 g de carottes coupées en tronçons (1 cm)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
-
1 gousse d'ail
-
200 g de blancs de poulet coupés en cubes
-
150 g de crevettes cuites décortiquées
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de sauce de soja
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
-
2 gousses d'ail
-
10 g gingembres frais
-
1 boîte d'ananas en morceaux, en conserve (poids net égoutté 350 g)
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
150 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
15.8 g
Calorías
1256.3 kJ /
297.2 kcal
Grasa
8.2 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
40 g
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