Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 30min

1 unidad

Ingredientes

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 42 g

Calorías 6908 kJ / 1653 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 15.1 g

Carbohidratos 291.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Portugal 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de centeno y manteca

Pan de centeno y manteca

16h

Pan de soda irlandés

Pan de soda irlandés

35min

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4h

Pan de nueces

Pan de nueces

3h 45min

Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

2h 55min

Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h

Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

1h 10min

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Pan de espelta

Pan de espelta

2h 20min

Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

2h 30min