Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de maíz (Broa de milho)
Prep. 15min
Total 3h 30min
1 unidad
Ingredientes
Masa de levadura
-
100 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
50 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de azúcar
Pan de maíz
-
100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
300 g de agua
-
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
-
30 g de aceite
-
1 ½ cucharaditas de sal
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
42 g
Calorías
6908 kJ /
1653 kcal
Grasa
35.3 g
Fibra
15.1 g
Carbohidratos
291.9 g
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