Mango-Chutney

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h

Raciones 4 Schraubgläser

Ingredientes

1 TL schwarze Pfefferkörner
2 Knoblauchzehen
10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
1 frische Chilischote, rot
80 g Zwiebeln, halbiert
20 g Wasser
250 g Rohrohrzucker
2 Mangos, reif, geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
60 g Apfelessig
60 g Weißweinessig
1 TL Salz
½ TL Kurkuma
80 g Sultaninen
1 TL Schwarzkümmel-Samen

Inf. nutricional: por 1 Schraubglas
Calorías: 1703 kJ / 407 kcal
Proteína: 2 g
Carbohidratos: 94 g
Grasa: 0 g
Fibra: 4 g

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