Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 1527 kJ / 367 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Recetas
Suiza

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Zuppa di verdure con orzo perlato

Zuppa di verdure con orzo perlato

1h 15min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1h 30min

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50min

Minestrone

Minestrone

45min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

1h

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35min

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

25min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Zuppa di farro contadina

Zuppa di farro contadina

50min