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Pizza di patate con verdure
Prep. 35min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere20 g
-
di semola di grano duro600 g
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di patate cotte, a pezzi100 g
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di acqua tiepida320 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di lievito fresco15 g
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per condire10 g
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di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)100 g
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di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)100 g
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di zucchina a pezzi (1-2 cm)100 g
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di melanzana a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di funghi champignon, freschi, a fette250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate2 rametti
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
452 kcal /
1891 kJ
Proteína
17 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
62 g
Fibra
4.2 g
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