Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

3.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g olio di semi di girasole + q.b.
150 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale

Ripieno di ricotta e pane

150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
4 uova
200 g zucchero
1 pizzico di sale
85 g di burro a pezzi
40 g di zucchero vanigliato
1000 g di ricotta scolata dal siero
250 g di panna acida
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

100 g di burro a pezzi
zucchero a velo a piacere

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15 g

Calorías 2045 kJ / 489 kcal

Grasa 24 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolcezze tirolesi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Strudel viennese scomposto

2u. 5min

Zuppa inglese al forno

3u. 25min

Pizza bianca alla ligure

1u. 45min

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

14u. 30min

Torta degli addobbi

1u. 25min

Torta di tagliolini

4u.

Budino di ricotta

5u. 45min

Biscotti farro e camomilla (di Erica Liverani)

1u. 40min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1u. 45min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5u.

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4u. 50min

Biscotti croccanti alle mandorle

1u. 30min