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Conchiglioni aux boulettes de viande
Prep. 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Les conchiglioni et la farce
-
de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni200 g
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d'oignon coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive10 g
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de pain blanc légèrement rassis100 g
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d'eau froide30 g
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de viande de bœuf hachée400 g
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de persil frais équeutés et ciselés6 brins
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de moutarde1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La sauce
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d'oignon coupé en deux80 g
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de carotte coupée en tronçons80 g
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d'huile d'olive15 g
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de tomates concassées en conserve800 g
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de persil frais équeutés et ciselés4 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de fromage râpé50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
743.8 kcal /
3122.2 kJ
Proteína
39.5 g
Grasa
29.5 g
Carbohidratos
73 g
Fibra
10 g
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