Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane a lunga lievitazione
Prep. 20min
Total 55h
900 g
Ingredientes
Biga
-
di acqua60 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina manitoba100 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
di farina manitoba + q.b.200 g
-
di farina tipo 1200 g
-
di acqua220 g
-
di lievito di birra fresco2 g
-
di sale1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
203.3 kcal /
850.6 kJ
Proteína
5.9 g
Grasa
0.6 g
Carbohidratos
42.5 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
0.1 g
Sodio
260.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
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