Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 55h

900 g

Ingredientes

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 260.9 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 850.6 kJ / 203.3 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 42.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4h

Anelli cioccolato e mandorle

40min

Soufflé cioccolato e arancia

45min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

1h 30min

Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)

1h 40min

Nocciole tartufate

1h 10min

Cedrata

35min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1h

Pane alle patate senza glutine

2h 30min

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1h 30min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30min