Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 10h

700 g

Ingredientes

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 324.7 mg

Proteína 21.3 g

Calorías 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Dezembro 2017 35 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Canja fresca de Natal

Canja fresca de Natal

1h 15min

Gratinado de aipo com cherne

Gratinado de aipo com cherne

45min

Coq au vin

Coq au vin

35min

Salada de rúcula com muxama

Salada de rúcula com muxama

5min

Massa de tinta de choco

Massa de tinta de choco

Ninguna valoración

Piza de espargos e ervilhas com ovo estrelado

Piza de espargos e ervilhas com ovo estrelado

40min

Canja de frango e gengibre com massa integral

Canja de frango e gengibre com massa integral

1h

Marquise de chocolate com molho de laranja

Marquise de chocolate com molho de laranja

6h 25min

Beringela com feta e malagueta

Beringela com feta e malagueta

6h 35min

Rosbife de pimentos

Rosbife de pimentos

2h

Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

24h

Torta merengada com chantilly e framboesa

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min