Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.4 8 valoración

Prep. 30min

Total 45min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in India 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Moussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Chutney al cocco e coriandolo

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Burger vegan deidratato

Burger vegan deidratato

20h 10min

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1h 50min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15min

Pane Roti

Pane Roti

1h

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35min

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min