Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8 g

Calorías 1160 kJ / 277 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in India 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mix di farina integrale (senza glutine)

10min

Bevanda di riso integrale

36h 15min

Infuso menta e liquirizia

25min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Tartufini energetici

1h

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

1h 50min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Bevanda di noci

20min

Bevanda di nocciole

8h 20min