Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
Prep. 45min
Total 2h 30min
40 Stück
Ingredientes
Macarons
-
Zucker250 g
-
Mandeln blanchiert140 g
-
Speisestärke35 g
-
Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)1 TL
-
Eiweiß (von ca. 3 Eiern)100 g
Ganache und Fertigstellung
-
Himbeeren, TK aufgetaut150 g
-
Sahne100 g
-
weiße Schokolade in Stücken200 g
-
Butter in Stücken100 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
1 g
Calorías
448 kJ /
107 kcal
Grasa
6 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
11 g
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