Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

Würzmischung

• 2 TL Senfkörner
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Meersalz
• ½ TL Knoblauch, granuliert
• ½ TL Zwiebel, granuliert
• ¼ TL Chilipulver
• 1200 g Hühner-Drumsticks, mit Haut (Unterkeulen)

Whisky-Glasur und Fertigstellung

• 20 g Sojasauce
• 20 g Whisky
• 10 g Zuckerrübensirup
  o bien 10 g Honig
• 10 g Butter