![Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81945405-475B-40FB-BFEE-D76C2A0CD0A4/Derivates/abb64447-de7f-44a4-b991-d5f0e73276c0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Frikadellen
- 70 g Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
- 40 g Schalotten, halbiert
- 200 g Hokkaido-Kürbis, ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
- 20 g Butter
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 geh. TL Majoran, getrocknet
- Öl zum Bearbeiten
Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 700 g Wasser
- 700 g mehlig kochende Kartoffeln, geschält, in Stücken (3 cm)
- ¾ TL Salz
- 60 g Butter
- 800 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
- 20 g Öl
- 125 g Milch
- 2 Prisen Muskat
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3271 kJ / 781 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 47 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1h 45min
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Kürbis-Frikadellen
45min
Tagliolini mit Kürbis
1h 30min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40p
Kürbisgemüse mit Speck
30min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
50 Min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1 Std. 40 Min
Kartoffel-Kürbis-Gulasch
40p
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1 Std. 10 Min