Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 146 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 34 g

Calorías 2945 kJ / 703 kcal

Grasa 36 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf

30 分钟

Tabouleh mit Aprikosen

Tabouleh mit Aprikosen

35 分钟

Hähnchen mit Avocadosalsa

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 分钟

Hähnchen arabisch mit Couscous

Hähnchen arabisch mit Couscous

45 分钟

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1小时

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 分钟

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1小时

Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

40 分钟

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

40 分钟

Orientalische Hackbällchen

Orientalische Hackbällchen

40 分钟

Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

1小时 20 分钟

Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf

Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf

1小时