Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brocéliande
Prep. 1h
Total 10h
6 Portionen
Ingredientes
Zitronencrème
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frischer Zitronensaft80 g
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Vollrahm20 g
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Eier2
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Zucker95 g
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Maisstärke10 g
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Butter20 g
Schoggi-Caramel-Mousse
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Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blätter
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Vollrahm, gekühlt250 g
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Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken100 g
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Eigelbe4
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Zucker50 g
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Wasser50 g
Schwarzer Sesamcrumble
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schwarze Sesamsamen50 g
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Butter50 g
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Weissmehl50 g
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Zucker50 g
Schoggi-Glacé
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Milch160 g
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Milchpulver10 g
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Crème fraîche40 g
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Zucker40 g
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Honig20 g
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken40 g
Schoggi-Äste
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken100 g
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Wasser50 g
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Eiswürfel100 g
Topping
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dunkle Schokolade in Stücken100 g
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Minze, frisch1 Bund
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
909 kcal /
3788 kJ
Proteína
15 g
Grasa
58 g
Carbohidratos
80 g
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