Pane integrale al vapore
TM5 TM6

Pane integrale al vapore

4.9 (15 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 cucchiaio di burro, per imburrare
  • 2 cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
    o bien 2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare
  • 250 g di chicchi di farro perlato
    o bien 250 g di frumento in grani
  • 1250 g di acqua
  • 10 g di miele (opcional)
    o bien 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (opcional)
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    o bien 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 50 g di farina di forza, + q.b. per spolverizzare
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di semi di girasole
    o bien 60 - 80 g di semi misti (es. zucca, lino)

Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
409 kJ / 98 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
4 g
Fibra
2.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas