Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan (opcional) in Würfeln (3 cm)50 g
-
Nussmischung z. B. Pistazien, Pinienkerne, Mandeln120 g
-
Zimt½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Blumenkohl in Röschen (3 cm)700 g
-
Knoblauchzehen2
-
Frühlingszwiebeln in Vierteln4
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter8 Zweigchen
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frischer Koriander nur Blätter8 Zweigchen
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Pilz in Scheiben200 g
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Weisswein30 g
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Wasser500 g
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Süsskartoffel in Stücken (1-2 cm)300 g
-
getrocknete Korinthen (optional)50 g
-
Jungspinat, frisch grob geschnitten80 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint in dünnen Streifen12
-
feinkörniges Salz je nach Geschmack½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben½ TL
-
Olivenöl (optional)30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
19.3 g
Calorías
1721 kJ /
409 kcal
Grasa
22.3 g
Fibra
12.5 g
Carbohidratos
27.7 g
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Kochen mit dem Varoma
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