Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fraiseburgers
Prep. 30min
Total 2h 45min
15 morceaux
Ingredientes
La pâte à buns burger
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de lait
-
500 g de farine de blé
-
80 g de beurre doux fondu
-
1 c. à café de sel
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf battu
-
15 pincées de graines de sésame
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
La garniture
-
250 g de fraises émincées en fines tranches
-
3 de kiwis détaillés en dés
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 morceau
Proteína
7.7 g
Calorías
1092.4 kJ /
261.3 kcal
Grasa
8 g
Fibra
2.1 g
Carbohidratos
39.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Envie de fraises
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Choux au tarama
1h 45min
Croustillant chocolat-framboise
16h
Patience aux fruits d'été
13h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Entremets aux deux chocolats
35min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12h 30min
Eclairs aux fruits rouges
12h
Mousse vanille-pomme
7h
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Minicheesecakes au chocolat blanc
4h 45min
Choux façon tiramisu
1h 50min
Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat
30min