Éclaires salgados

Éclaires salgados

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

20 unidades

Ingredientes

Recheio presunto e figo

presunto
100 g
queijo Roquefort
100 g
queijo-creme
100 g
natas
100 g

Recheio de maçã e salmão

cebola roxa
80 g
maçã Granny Smith
100 g
limão só a raspa
1
sumo de limão
50 g
queijo-creme
150 g

Massa choux

água
120 g
leite
120 g
manteiga
120 g
sal
½ c. chá de
farinha tipo 65
240 g
ovos batidos
4
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Montagem

figos cortados em pedaços pequenos
150 g
tomilho-limão
5 pés de
salmão fumado cortado em tiras
100 g
aneto
10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 383.1 mg

Proteína 7.4 g

Calorías 882.2 kJ / 210.8 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 13.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Junho 2017 30 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Apple crumble

45min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40min

Mexilhões com molho picante

45min

Sushi fingido

30min

Choux de camarão com molho de açafrão

1h 30min

Massa choux

1h 30min

Bisque de marisco

45min

Arancini

1h 20min

Azeite de citrinos

168h

Angel cake de avelã

40min

Calzone

1h 55min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72h