Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

6 porcí

Ingredientes

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 51 g

Calorías 3753 kJ / 900 kcal

Grasa 43 g

Fibra 11.7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Skvělá chuť 72 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Ninguna valoración

Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem

45min

Makoví šnečci

2h 30min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3h 30min

Velikonoční mrkvovo-mandlové cupcaky

1h 10min

Špagety s chřestovou omáčkou

55min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Indické placky paratha s květákem

1h

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15min

Čokoládový marquise

2h 10min

Müsli tyčinky pro sportovní slečinky

1h