Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7 206 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Wasser lauwarm
100 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
50 g
Essig
1 TL
Salz
2 ¼ TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Variante)
1 Bund
Äpfel geachtelt
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Walnüsse, halbiert
40 g
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Paprikapulver, geräuchert (pimento de la vera)
½ TL
Kümmel, ganz
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Kurkuma, gemahlen
1 Prise
Speckwürfel (opcional) nach Geschmack
50 - 100 g
schwarze Sesamsamen zum Bestreuen
2 EL
Crème fraîche
150 g
Naturjoghurt
150 g
Zitronensaft
1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g

Calorías 1704 kJ / 408 kcal

Grasa 25 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recetas
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rotkrautstrudel

1h 10min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1h

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min

Marillenknödel mit Zuckerbröseln

1h 10min

Sauerkrautstrudel

1h 40min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min

Topfen-Marillen-Strudel

1h 30min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1h 45min

Marillenknödel "die Besten"

1h

Krautfleckerl

40min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

50min