Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
Prep. 20min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
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di radice fresca di zenzero10 g
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di cipolle dorate a pezzi250 g
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spicchi di aglio3
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di olio di oliva40 g
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di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)1000 g
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di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)200 g
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di prezzemolo fresco le foglioline8 - 10 rametti
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di coriandolo fresco le foglioline8 - 10 rametti
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di timo fresco le foglioline4 - 6 rametti
-
foglia di alloro secca1
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
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di noce moscata in polvere½ cucchiaino
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di cannella in polvere½ cucchiaino
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bacche di ginepro4 - 5
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semi di cardamomo2 - 3
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chiodi di garofano2
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di vino rosso100 g
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di brodo di carne400 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di acqua30 g
-
di spinaci baby freschi110 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
402 kcal /
1680 kJ
Proteína
26.16 g
Grasa
30.06 g
Carbohidratos
6.71 g
Fibra
2.37 g
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