Carne en su jugo

Carne en su jugo

4.7 205 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

90 g de cebolla
20 g de cilantro fresco
15 g chile chilhuacle seco sin rabo (1 pieza)
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva
450 g de carne de res para guisar cortada en cubos medianos
1 cdita de sal fina
840 g de frijoles negros cocidos (aprox. 540 g frijoles, 300 g caldo)
380 g de agua
160 g de puré de jitomate
5 g de cilantro fresco (1 rama)
chicharrón de cerdo, cortado en tozos para servir
limones cortados, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 660.2 mg

Proteína 15 g

Calorías 880.8 kJ / 210.5 kcal

Grasa 7 g

Fibra 9.7 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 23.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Brochetas de carne con arroz en salsa

1h 45min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Bolitas de nuez

30min

Mousse de cilantro

2h 20min

Margarita

5min

Filete a la pimienta

20min

Papilla de espinaca

20min

Pastel de zanahoria

2h 55min

Adobo con carne

50min

Tacos de suadero

45min

Espaguetti con albóndigas

55min

Arroz al cilantro

35min