Vegetable fideuá

Vegetable fideuá

2.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
1 - 2
onion cut into quarters
120 - 150 g
chilli, dried without stalk and seeds
1
green pepper cut into small pieces
100 g
red pepper cut into small pieces
100 g
extra virgin olive oil
50 g
green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
250 g
button mushroom, fresh, sliced
150 g
ripe tomatoes cut into small pieces
150 g
saffron threads
1 pinch
food colouring yellow (see tip)
½ tsp
water
800 g
stock cubes (each for 0.5 l)
2
1 - 2 tsp salt
fideua noodles
350 g
green peas, frozen
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.3 g

Calorías 1343 kJ / 321 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 48.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mediterranean Cuisine 67 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Lentil and Pancetta Stew

1h

Lentil and Chorizo Stew

4h

Iranian Vegetable Stew

1h 30min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40min

Okra and meat stew (bamia)

1h

Red lentil soup with cumin

55min

Chicken with tomato sauce

1h

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12h 45min

Vegetable and Almond Soup

45min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30min

Red Lentil Soup

40min