![Zucchini banana loaf Zucchini banana loaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EA1D7C3-1E49-40BE-ACB1-0A08546EC38A/Derivates/3AD28C1C-04C8-4B10-BAA1-EACA9DFB33E9.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g extra virgin coconut oil, plus extra for greasing
- 180 g zucchini, trimmed and cut into pieces
- 60 g pecans
- 80 g hazelnuts, skins on
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only (approx. 1 tsp) (optional)
- 200 g ripe bananas, broken into pieces
- 130 g pitted Medjool dates
- 3 eggs
- 40 g honey
- 60 g brown sugar (see Tips)
- 40 g almond milk (see Tips)
- 290 g spelt flour
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tbsp baking powder
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1855.9 kJ / 441.9 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Carbohidratos
- 41.6 g
- Grasa
- 25.6 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 158.7 mg
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