Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.6 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 16.9 g

Carbohidratos 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

More Midweek Meals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Basque Chicken

1h 10min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Seafood Risotto

40min

Sautéed Pork with Cider

55min

Coronation Chicken

30min