Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nectarine and Raspberry Ice Cream Sandwiches
Prep. 45min
Total 19h 15min
12 portions
Ingredientes
Ice Cream
-
whole milk500 g
-
caster sugar170 g
-
egg yolks from large eggs8
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
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double cream100 g
-
nectarines ripe, stoned, diced (2 cm) then frozen for at least 6 hours350 g
-
raspberries roughly chopped150 g
Biscuits
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter chilled, diced125 g
-
cocoa powder75 g
-
caster sugar125 g
-
golden syrup2 Tbsp
-
whole milk80 g
-
bicarbonate of soda1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
379.2 kcal /
1586.4 kJ
Proteína
7.2 g
Grasa
16.9 g
Carbohidratos
53.8 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
9.3 g
Sodio
140 mg
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