Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Calorías 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Carbohidratos 30.1 g

Grasa 24.8 g

Fibra 5.45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gevarieerd koken elke dag 52 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Ninguna valoración

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1h 15min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Ratatouille

40min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Ninguna valoración

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Mediterraanse gebakjes

Ninguna valoración

Mediterrane visschotel

1h 30min

Zoet ontbijtbrood

1h 30min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Couscous met lam en groenten

50min