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Involtini primavera
Prep. 1h
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Ripieno
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10 g di salsa di soia
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30 g di olio di semi di mais
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50 g di cipollotto a fettine sottili (circa 0.5 cm)
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200 g di verza a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
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100 g di carote pelate e a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
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100 g di zucchine a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
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100 g di germogli di soia freschi
Pastella per involtini
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120 g di farina tipo 00
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30 g di fecola di patate
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100 g di amido di mais (maizena)
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450 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
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1 cucchiaio di farina tipo 00
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3 - 4 cucchiai di acqua
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olio per frittura q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
720 kcal /
3012 kJ
Proteína
8 g
Grasa
51 g
Carbohidratos
61 g