Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Moussaka
Prep. 25min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
Moussaka
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Auberginen in Scheiben (5 mm)250 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Johannisbrotkernmehl1 TL
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Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen1 ½ TL
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Pfeffer1 ½ TL
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Feta in Stücken200 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert2
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Olivenöl20 g
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Rinderhackfleisch400 g
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Wasser150 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark30 g
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Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen½ TL
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Zimt2 Prisen
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Piment2 Prisen
Guss und Fertigstellung
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Parmesan in Stücken100 g
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Sahne200 g
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Eier2
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat1 Msp.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
43 g
Calorías
3153 kJ /
753 kcal
Grasa
58 g
Fibra
5.8 g
Carbohidratos
13 g
